火了30年的手工月饼！没错！就是你从小吃到大的「儿时味道」！

比如北京年轻人都不敢喝的豆汁，就是很有代表的早点。其次，北京很多早点都是用猪下水做成的，像是炒肝，它的主要食材就是猪大肠、猪小肠、猪肝等等，因此很多外地小伙伴都吃不来。

原料：杏鲍菇、花生米、盐、生抽、老抽、鸡粉、生粉、蒜、葱、辣椒段、花椒、香醋、白糖、食用油。

除了食材本身以外，和食的一个重要基础就是“出汁”，也就是我们所说的“高汤”，它可以为各种食材调味提鲜，出汁可以说是和食的精髓所在。而被誉为万能调味料的龟甲万萬字本酱汁则是“出汁”的“黄金搭档”——将萬字本酱汁按照一定的比例与“出汁”混合，可以制成日本餐厅独有的乌冬面汁、荞麦面汁、寿喜锅汤汁，以及天妇罗汁等多种口味的汤汁。

这绝对是小时候最好玩的冰棒之一了，当时买它，多数是为了好玩而不是好吃。刚拿出袋子的绿舌头与普通冰棒无异，但过一会儿添得稍微融化一些，就会像舌头一样柔软，果冻+冰渣的组合，绝对是一个新奇体验。

健康搭配：火龙果与牛奶，搭配好火龙果种含有丰富的维生素、水溶性膳食纤维，以及一般植物少有的植物性蛋白和花青素，对重金属中毒具有解毒的功效，配合牛奶食用疗效更加明显。

　　愿在这个城市的每一个人都被温柔以待

　　制作：茄子切成片，注意中间不要切断，盘成圆形放入盘中， 加入适量的盐腌制一下；在茄子表面包裹上保鲜膜，放入微波炉中高火打3分钟； 小碗中加入适量的蒜末、蚝油和生抽，放入微波炉中高火打半分钟； 调制好的蚝油汁浇淋在茄子上，撒上香菜末、蒜末和红椒末， 最后浇淋上香油即可。

据了解，零食的主力消费者是20到30岁的年轻人，保温杯里泡枸杞、担心脱发这些词的流行都反映出他们对于健康的关注，对于零食的诉求也是兼具好吃和健康。电商后台的销售数据也验证了这一结论。例如“低烘焙、无添加”的每日坚果系列去年销量暴增近190％；果蔬干、有机水果干等产品的销售规模也呈上涨趋势。

5、开火，锅中放入适量的油，下蒜末和辣椒炒出香味。

△ 咖喱叻沙（Curry Laksa）

4、放入切好的腊肠，打入鸡蛋，放上姜丝，盖上盖子闷10分钟。